Санитарные журналы для салона без лицензии — Тессера

Актуально на 28 июня 2026 года. Сейчас для бытовых услуг действует СП 2.1.3678-20. Новый СП 2.1.4284-26 опубликован и начнёт применяться с 1 сентября 2026 года, поэтому салонам лучше уже сейчас привести журналы в порядок.

Если салон работает без медицинской лицензии, это не значит, что санитарные документы не нужны. Маникюр, педикюр, парикмахерские услуги, брови, ресницы, визаж и похожие услуги всё равно проверяет Роспотребнадзор.

Главная задача журналов — показать, что инструменты, поверхности, помещения и дезсредства не живут «как получится». У вас есть порядок, ответственный человек и записи за рабочие дни.

Базовый набор журналов

Для салона или мастера без медлицензии разумный минимум такой:

Журнал	Зачем нужен
Журнал дезинфекции и обработки инструментов	Показать, какие инструменты обработали, чем и когда
Журнал контроля стерилизации	Подтвердить, что стерилизатор работает и цикл прошёл правильно
Журнал генеральных уборок	Показать, что помещения убирают по графику
Журнал учёта дезсредств	Следить за средствами, сроками, концентрацией и расходом

Инфографика: четыре санитарных журнала для салона красоты без медлицензии

Названия в разных салонах могут немного отличаться. Важнее не красивое название на обложке, а содержание: проверяющий должен понять, что именно вы делаете и как регулярно.

Журнал дезинфекции и обработки инструментов

Это главный журнал для мастеров, которые работают с инструментами: кусачками, ножницами, фрезами, пилками, пинцетами, расчёсками, кистями.

В записи обычно фиксируют:

дату;
что обработали;
количество инструментов;
средство и концентрацию;
время начала и окончания обработки;
кто отвечал за обработку.

Если вы работаете одна, ответственным человеком будете вы. Если в салоне несколько мастеров, лучше заранее назначить, кто заполняет журнал по каждой смене.

Журнал контроля стерилизации

Он нужен, если вы используете стерилизатор. Журнал показывает, что инструменты не просто «положили в шкаф», а прошли цикл обработки.

Что обычно фиксируют:

дату и время;
тип или номер стерилизатора;
режим;
индикатор или результат контроля;
кто проводил обработку.

Не переносите результат индикатора из прошлой записи. Это как раз тот пункт, который нужно отмечать каждый раз.

Журнал генеральных уборок

Обычная ежедневная уборка и генеральная уборка — разные вещи. Генеральная уборка подтверждает, что помещения обрабатывают глубже и по графику.

В журнале удобно фиксировать:

дату уборки;
помещение или зону;
что обработали;
средство;
ответственного;
подпись или отметку о выполнении.

Для маленького кабинета это не должно превращаться в толстую папку. Но запись должна быть понятной: когда убрали, чем и кто отвечал.

Журнал учёта дезсредств

Этот журнал помогает не держать дезсредства «на глаз». В нём видно, какие средства есть, когда они приготовлены, какая концентрация используется и не истёк ли срок.

Что стоит фиксировать:

название средства;
концентрацию рабочего раствора;
дату приготовления;
срок годности раствора;
расход или остаток;
ответственного.

Так проще отвечать на вопросы проверяющего и не обнаружить внезапно, что нужное средство закончилось или просрочено.

Когда нужны дополнительные журналы

Базового набора хватает не всегда. Дополнительные записи могут понадобиться, если у вас есть бактерицидные установки, прачечная, отдельная зона хранения белья, сложные процедуры или требования арендодателя.

Если салон оказывает медицинские услуги, работает с инъекциями или заявляет медицинскую косметологию, это уже другая история. Нужна медлицензия и другой набор документов. Эта статья — про салон красоты без медлицензии.

Бумага или электронный журнал

Санитарные записи можно вести так, чтобы их было легко показать при проверке. Бумажная тетрадь привычна, но у неё есть минусы: забыли заполнить, потеряли, пролили воду, не разобрали почерк.

Электронный журнал удобнее, если он сохраняет историю и не даёт задним числом тихо переписать прошлые записи. Важно, чтобы у вас был понятный порядок: кто заполняет, когда, какие поля обязательны и как выгрузить записи для проверки.

В Тессере санитарные журналы сделаны для мастера, а не для юриста. Один раз указываете средства, стерилизатор и обычные настройки, дальше новая запись открывается уже с подсказками. Остаётся отметить то, что меняется каждый раз: сколько инструментов обработали, какой результат показал индикатор, кто заполнил запись.

Вести санитарные журналы в Тессере

Что подготовить к проверке

Перед проверкой Роспотребнадзора соберите в одном месте:

журналы за рабочие дни;
сведения о дезсредствах;
инструкции по приготовлению растворов;
документы на стерилизатор, если он есть;
график генеральных уборок;
ответственного за санитарный порядок.

Хороший признак готовности — вы можете за минуту показать, что происходило вчера, неделю назад и месяц назад. Если для этого нужно искать три тетради и переписку в телефоне, порядок лучше наладить заранее.

Частые вопросы

Нужны ли журналы мастеру, который работает на дому?

Если вы оказываете услуги населению, санитарные требования всё равно важны. Домашний кабинет не освобождает от ответственности за обработку инструментов и безопасность клиента.

Нужно ли вести журнал, если инструменты одноразовые?

Одноразовые инструменты снижают часть рисков, но не отменяют уборку, дезсредства и порядок хранения. Если есть многоразовые инструменты, их обработку нужно фиксировать.

Можно ли заполнить журнал в конце недели?

Лучше заполнять в день работы. Записи «задним числом» выглядят слабее и чаще вызывают вопросы.

Что будет, если журналов нет?

Проверяющий может выдать предписание и привлечь к ответственности за нарушение санитарных требований. На практике часто важны не только журналы, но и реальное состояние кабинета, средства, инструменты и порядок обработки.

Связанные материалы

Фото до/после в бьюти: когда нужно согласие клиента — про согласия на портфолио и клиентские фото.
Клиент не пришёл на запись: что делать мастеру с предоплатой — про правила записи, возврат и подтверждения.
Как Тессера помогает вести запись клиентов без путаницы — как связать расписание, записи и напоминания.

Об авторе

Владимир Алдушин — руководитель компании «Бухгалтерия и право» и проекта Тессера. Команда Владимира помогает малому бизнесу работать с документами, клиентскими данными и проверками без лишней паники, а в Тессере этот опыт превращён в понятные подсказки, журналы и порядок в записи.

Подробнее о Владимире и компании «Бухгалтерия и право»

Источники

Материал носит информационный характер. Для спорных ситуаций и медицинских услуг нужен индивидуальный правовой разбор.